可能な限り有機ＪＡＳ認証商品を使用しています。
∞使用している有機ＪＡＳ認証商品∞
砂糖・小麦粉・アーモンド・ココア・紅茶・抹茶・マンゴー・バナナ・さつまいも
∞たまご∞
徳島県産 『たむらのタマゴ』
＊主飼料のトウモロコシと大豆は農薬不使用の遺伝子組み換えなし！（ＮＯＮ ＧＭＯ)(PHF)
＊最新のＥＭ（有機微生物）技術で飼育！
＊ビタミン剤、抗生物質などの薬品はいっさい不使用！
∞砂糖∞
有機ＪＡＳ認証商品
ブラジル産
原材料は有機さとうきび（農薬･化学肥料はいっさい不使用！）
遺伝子組み換えなし 無農薬栽培 無化学肥料 無漂白 無着色 保存料使用なし 無添加
∞小麦粉∞
有機ＪＡＳ認証商品
オーストラリア産
有機栽培されたロゼラ種の小麦を主原料に作られた薄力粉
∞乳製品（無塩バター・牛乳・生クリーム・クリームチーズ）∞
すべて北海道の酪農家の『よつ葉乳業』を使用！
＊無塩バター
北海道十勝さんの生乳から作られたバター
＊牛乳
北海道十勝産の生乳を１００％使用した牛乳
＊生クリーム
北海道十勝産の生乳を１００％使用した純正生クリーム
＊クリームチーズ＊
北海道十勝産の乳原料を１００％使用したチーズ
原材料 生乳・バターミルク・食塩・安定剤（ローカストビーンガム）
ローカストビーンガムとは、食品の天然増粘剤です。
∞なたね油∞
『平出油屋』の菜種油を使用！
原料は無農薬・非遺伝子組み換えの国内産のものを使用し、熱を一切加えず石臼で搾った一番搾り油
∞アーモンド∞
有機ＪＡＳ認証商品
アメリカ産
ノンパレル種の生アーモンド
∞ココア∞
有機ＪＡＳ認証商品
原料 カカオ生産地ドミニカ 原産国 オランダ
有機栽培されたカカオ豆１００％で作られた低脂肪の少ない無添加のココア
ポリフェノール１００ｇあたり５．３２ｇ
∞紅茶∞
有機ＪＡＳ認証商品
インド産 アッサム紅茶
∞抹茶∞
∞ゴマ∞
∞マンゴー∞
有機ＪＡＳ認証商品
スリランカ産
∞バナナ∞
有機ＪＡＳ認証商品
ペルー産
∞さつまいも∞
有機ＪＡＳ認証商品
千葉県産の紅あずま
クリームシフォン（カスタード）